Prix du blé – Zhengzhou

Événements de prix notables

• ⚑Crise alimentaire mondiale de 2007-2008 — La sécheresse dans de grands pays exportateurs, combinée aux restrictions à l'exportation imposées par plusieurs gouvernements pour protéger l'approvisionnement intérieur et à la demande croissante de cultures pour biocarburants, a poussé le blé, le riz et le maïs vers ce qui était alors des records en environ un an - déclenchant des émeutes de la faim dans plus de 30 pays.
• ⚑L'invasion russe de l'Ukraine — L'invasion russe de février 2022 a coupé presque du jour au lendemain deux des plus grands exportateurs mondiaux de blé et de maïs, ainsi que l'essentiel de l'offre d'huile de tournesol, tandis que les sanctions et le blocage des routes maritimes de la mer Noire ont aussi frappé les exportations russes d'engrais - faisant grimper fortement les prix en quelques jours sur ces quatre matières premières à la fois, un cas rare où un seul événement fait bouger autant de marchés simultanément.
• ⚑Sécheresse et embargo russe sur les céréales, 2010 — La pire sécheresse depuis des décennies a détruit environ un cinquième des champs de blé russes. Le 5 août 2010, le gouvernement a annoncé l'interdiction d'exporter des céréales à partir du 15 août, prolongée ensuite jusqu'à mi-2011, et les contrats à terme sur le blé américain ont bondi de près de 1 $ le boisseau, à leur plus haut depuis près de deux ans.