Prix du blé – Ukraine

Prix actuel

6 980 UAH/mt

sept. 2026 · FAO GIEWS

Produit : Blé · prix de gros mensuel

Sur les 12 derniers mois, le prix a varié entre 6 980 UAH/mt (sept. 2026) et 10 100 UAH/mt (nov. 2025), -28,9% sur un an.

Ukraine est le 9e producteur mondial (2,8 % de la production mondiale, FAOSTAT 2024). Ukraine est le 4e exportateur mondial (10,2 % des exportations mondiales, FAOSTAT 2024).

Graphique des prix

Événements de prix notables

  • Crise alimentaire mondiale de 2007-2008 — La sécheresse dans de grands pays exportateurs, combinée aux restrictions à l'exportation imposées par plusieurs gouvernements pour protéger l'approvisionnement intérieur et à la demande croissante de cultures pour biocarburants, a poussé le blé, le riz et le maïs vers ce qui était alors des records en environ un an - déclenchant des émeutes de la faim dans plus de 30 pays.
  • L'invasion russe de l'Ukraine — L'invasion russe de février 2022 a coupé presque du jour au lendemain deux des plus grands exportateurs mondiaux de blé et de maïs, ainsi que l'essentiel de l'offre d'huile de tournesol, tandis que les sanctions et le blocage des routes maritimes de la mer Noire ont aussi frappé les exportations russes d'engrais - faisant grimper fortement les prix en quelques jours sur ces quatre matières premières à la fois, un cas rare où un seul événement fait bouger autant de marchés simultanément.
  • Sécheresse et embargo russe sur les céréales, 2010 — La pire sécheresse depuis des décennies a détruit environ un cinquième des champs de blé russes. Le 5 août 2010, le gouvernement a annoncé l'interdiction d'exporter des céréales à partir du 15 août, prolongée ensuite jusqu'à mi-2011, et les contrats à terme sur le blé américain ont bondi de près de 1 $ le boisseau, à leur plus haut depuis près de deux ans.
Tableau des prix

Prix récents

PériodePrix (UAH/mt)Variation
sept. 20266 980-3,1%
août 20267 200-17,7%
juil. 20268 750-10,9%
juin 20269 820-1,8%
mai 202610 000+1,3%
avr. 20269 875+1,0%
mars 20269 780+0,8%
févr. 20269 700+1,0%
janv. 20269 600-3,4%
déc. 20259 940-1,6%
nov. 202510 100+2,3%
oct. 20259 875+0,6%

Moyennes annuelles

AnnéeMoyenne (UAH/mt)Variation
2026 (depuis le début de l'année)9 078,33-10,3%
202510 122,92+26,8%
20247 980,42+30,7%
20236 105,42-9,3%
20226 730,14-13,8%
20217 810,42+24,6%
20206 269,65+18,1%
20195 308,13-4,9%
20185 580,42+17,3%
20174 756,04+18,9%