Prix du soja en Ontario

Graphique des prix

« Monde » est le prix de référence mondial (World Bank Pink Sheet, mensuel depuis 1960, lorsque disponible). Les provinces canadiennes sont des prix au producteur Statistics Canada (mensuels) ; « Canada (moyenne) » est une moyenne simple, non pondérée, entre les provinces déclarantes, calculée par agri.markets — ce n'est pas un chiffre pondéré par la production. Les États américains sont des cotations quotidiennes au comptant USDA AMS (silos/points de négociation individuels moyennés par État et par jour) ; « Moyenne quotidienne É.-U. » est une moyenne simple, non pondérée, entre les États déclarants, calculée par agri.markets. « États-Unis » seul est le chiffre national mensuel de l'USDA NASS. La conversion de devise utilise les taux de référence mensuels de la BCE depuis 1999 (certaines monnaies ont rejoint plus tard) — à des fins de comparaison, pas une comptabilité de change historique précise. « Bushel » utilise le poids d'essai standard USDA/CBOT pour le soja (27.22 kg) — le bushel est un poids fixe qui varie selon la céréale, pas un volume fixe.