Precio del maíz en Costa Rica

Precio actual

590.270 CRC/mt

sept 2026 · FAO GIEWS

Producto: Maíz · precio mayorista mensual

En los últimos 12 meses osciló entre 590.270 CRC/mt (sept 2026) y 659.000 CRC/mt (mar 2026), -3,2% respecto a hace un año.

Gráfico de precios

Eventos de precio destacados

  • Crisis alimentaria mundial de 2007-08 — La sequía en grandes países exportadores, junto con las restricciones a la exportación impuestas por varios gobiernos para proteger el abastecimiento interno y la creciente demanda de cultivos para biocombustibles, llevó al trigo, el arroz y el maíz a lo que entonces fueron precios récord en aproximadamente un año — desencadenando disturbios por alimentos en más de 30 países.
  • Sequía de 2012 en el Medio Oeste de EE. UU. — La peor sequía en EE. UU. en más de 50 años redujo la cosecha de maíz cerca de un 13% respecto al año anterior y llevó los futuros del maíz a un entonces récord de más de 8 $/bushel — el desastre agrícola más costoso de la historia de EE. UU., con pérdidas estimadas en 30 000 millones de dólares.
  • Peste porcina africana en China — La peste porcina africana eliminó entre un 40 y un 55% de la piara china a finales de 2019 — unos 250 millones de animales —, triplicando los precios del cerdo en China y hundiendo su demanda de maíz y harina de soja usados para alimentarlos: un caso poco habitual en el que una enfermedad ganadera movió los mercados de grano más que el clima ese año.
  • La invasión rusa de Ucrania — La invasión rusa de febrero de 2022 cortó casi de la noche a la mañana a dos de los mayores exportadores mundiales de trigo y maíz, además de la mayor parte del suministro de aceite de girasol, mientras que las sanciones y el bloqueo de las rutas de envío por el mar Negro también golpearon las exportaciones rusas de fertilizantes — disparando los precios en cuestión de días en las cuatro materias primas a la vez, un caso poco habitual en el que un solo evento mueve tantos mercados simultáneamente.
Tabla de precios

Precios recientes

PeriodoPrecio (CRC/mt)Variación
sept 2026590.270-5,4%
ago 2026624.095-3,8%
jul 2026648.480-0,6%
jun 2026652.588-0,8%
may 2026657.875-0,2%
abr 2026659.000+0,0%
mar 2026659.000+0,7%
feb 2026654.485+2,7%
ene 2026637.413,33+0,3%
dic 2025635.650+1,0%
nov 2025629.565+3,2%
oct 2025609.980+0,0%

Promedios anuales

AñoPromedio (CRC/mt)Variación
2026 (en lo que va de año)642.578,48+4,1%
2025617.295,42-6,5%
2024660.077,54+3,0%
2023640.606,58+0,8%
2022635.834,67–

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