Preço do trigo – Firenze

Preço atual

235 EUR/mt

Semana de 5 de out. de 2026 · EU Agri-food Data Portal

Produto: Trigo panificável · preço de mercado semanal

A Câmara de Comércio de Florença publica desde 1955 uma lista semanal de preços no atacado de trigo, e seu comitê de grãos define cotações tanto para o trigo mole local quanto para o trigo durum vindo da Toscana e do Lácio. Fonte: Camera di Commercio di Firenze.

Nos últimos 12 meses, variou entre 186,5 EUR/mt (Semana de 16 de fev. de 2026) e 235 EUR/mt (Semana de 5 de out. de 2026), +24,0% em relação a um ano atrás. Mais caro que 23 dos outros 46 mercados da UE (Semana de 5 de out. de 2026).

Gráfico de preços

Eventos de preço marcantes

  • Crise mundial dos preços dos alimentos de 2007-08 — A seca em grandes países exportadores, somada às restrições à exportação impostas por vários governos para proteger o abastecimento interno e à demanda crescente por culturas para biocombustíveis, levou trigo, arroz e milho a preços então recordes em cerca de um ano - provocando protestos por comida em mais de 30 países.
  • Invasão da Ucrânia pela Rússia — A invasão russa de fevereiro de 2022 tirou do mercado quase da noite para o dia dois dos maiores exportadores mundiais de trigo e milho e a maior parte da oferta de óleo de girassol, enquanto sanções e o bloqueio das rotas marítimas do Mar Negro também atingiram as exportações russas de fertilizantes - elevando fortemente os preços dos quatro produtos em poucos dias, um caso raro de um único acontecimento mover tantos mercados ao mesmo tempo.
  • Seca e proibição de exportar grãos na Rússia, 2010 — A pior seca em décadas destruiu cerca de um quinto das lavouras de trigo da Rússia. Em 5 de agosto de 2010 o governo anunciou a proibição de exportar grãos a partir de 15 de agosto, depois prorrogada até meados de 2011, e os futuros de trigo nos EUA subiram quase 1 dólar por bushel, ao maior nível em quase dois anos.
Tabela de preços

Preços recentes

PeríodoPreço (EUR/mt)Variação
Semana de 5 de out. de 2026235+20,5%
Semana de 14 de set. de 2026195+0,0%
Semana de 7 de set. de 2026195+0,0%
Semana de 31 de ago. de 2026195+0,0%
Semana de 24 de ago. de 2026195+0,0%
Semana de 3 de ago. de 2026195+0,0%
Semana de 27 de jul. de 2026195+0,0%
Semana de 20 de jul. de 2026195+4,6%
Semana de 13 de jul. de 2026186,5+0,0%
Semana de 6 de jul. de 2026186,5+0,0%
Semana de 29 de jun. de 2026186,5+0,0%
Semana de 22 de jun. de 2026186,5+0,0%

Médias anuais

AnoMédia (EUR/mt)Variação
2026 (até agora)189,94-4,3%
2025198,47+2,6%
2024193,38-20,5%
2023243,38-27,1%
2022333,72+60,1%
2021208,4+25,8%
2020165,7-3,6%
2019171,87+2,2%
2018168,1+9,7%
2017153,29+14,1%

Outros mercados na Itália