Preço do trigo – Bologna

Preço atual

258 EUR/mt

Semana de 5 de out. de 2026 · EU Agri-food Data Portal

Produto: Trigo panificável · preço de mercado semanal

A bolsa de mercadorias de Bolonha (Borsa Merci di Bologna) publica toda quinta-feira cotações de cereais que servem como principal referência contratual para compradores e vendedores de grãos em todo o norte e centro da Itália. Fonte: Mercati Grano.

Nos últimos 12 meses, variou entre 216 EUR/mt (Semana de 6 de jul. de 2026) e 258 EUR/mt (Semana de 5 de out. de 2026), +8,2% em relação a um ano atrás. Mais caro que 38 dos outros 46 mercados da UE (Semana de 5 de out. de 2026).

Gráfico de preços

Eventos de preço marcantes

  • Crise mundial dos preços dos alimentos de 2007-08 — A seca em grandes países exportadores, somada às restrições à exportação impostas por vários governos para proteger o abastecimento interno e à demanda crescente por culturas para biocombustíveis, levou trigo, arroz e milho a preços então recordes em cerca de um ano - provocando protestos por comida em mais de 30 países.
  • Invasão da Ucrânia pela Rússia — A invasão russa de fevereiro de 2022 tirou do mercado quase da noite para o dia dois dos maiores exportadores mundiais de trigo e milho e a maior parte da oferta de óleo de girassol, enquanto sanções e o bloqueio das rotas marítimas do Mar Negro também atingiram as exportações russas de fertilizantes - elevando fortemente os preços dos quatro produtos em poucos dias, um caso raro de um único acontecimento mover tantos mercados ao mesmo tempo.
  • Seca e proibição de exportar grãos na Rússia, 2010 — A pior seca em décadas destruiu cerca de um quinto das lavouras de trigo da Rússia. Em 5 de agosto de 2010 o governo anunciou a proibição de exportar grãos a partir de 15 de agosto, depois prorrogada até meados de 2011, e os futuros de trigo nos EUA subiram quase 1 dólar por bushel, ao maior nível em quase dois anos.
Tabela de preços

Preços recentes

PeríodoPreço (EUR/mt)Variação
Semana de 5 de out. de 2026258+0,8%
Semana de 28 de set. de 2026256+0,0%
Semana de 21 de set. de 2026256+0,8%
Semana de 14 de set. de 2026254+0,8%
Semana de 7 de set. de 2026252+1,6%
Semana de 31 de ago. de 2026248+3,3%
Semana de 24 de ago. de 2026240+3,0%
Semana de 3 de ago. de 2026233+0,9%
Semana de 27 de jul. de 2026231+1,3%
Semana de 20 de jul. de 2026228+3,6%
Semana de 13 de jul. de 2026220+1,9%
Semana de 6 de jul. de 2026216-0,5%

Médias anuais

AnoMédia (EUR/mt)Variação
2026 (até agora)235,58-5,6%
2025249,61+8,3%
2024230,52-14,5%
2023269,48-26,5%
2022366,64+42,7%
2021256,95+27,7%
2020201,25-1,4%
2019204,1+1,4%
2018201,26+9,5%
2017183,83+9,2%

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