Prezzo del grano – Zagreb

Prezzo attuale

195,3 EUR/mt

Settimana del 21 set 2026 · EU Agri-food Data Portal

Prodotto: Frumento panificabile · prezzo di mercato settimanale

Negli ultimi 12 mesi è oscillato tra 158,2 EUR/mt (Settimana del 6 lug 2026) e 242,2 EUR/mt (Settimana del 24 nov 2025), +1,5% rispetto a un anno fa. Più economico di 38 degli altri 44 mercati UE (Settimana del 21 set 2026).

Grafico dei prezzi

Eventi di prezzo rilevanti

  • Crisi mondiale dei prezzi alimentari del 2007-08 — La siccità nei grandi Paesi esportatori, insieme alle restrizioni all'export imposte da diversi governi per proteggere l'approvvigionamento interno e alla crescente domanda di colture per biocarburanti, portò grano, riso e mais a prezzi allora record nel giro di circa un anno - scatenando proteste per il cibo in oltre 30 Paesi.
  • L'invasione russa dell'Ucraina — L'invasione russa del febbraio 2022 tagliò fuori quasi dall'oggi al domani due dei maggiori esportatori mondiali di grano e mais e gran parte dell'offerta di olio di girasole, mentre sanzioni e rotte bloccate nel Mar Nero colpirono anche le esportazioni russe di fertilizzanti - facendo salire bruscamente in pochi giorni i prezzi di tutti e quattro i prodotti, un raro caso in cui un solo evento ha mosso così tanti mercati contemporaneamente.
  • Siccità e blocco delle esportazioni di grano in Russia, 2010 — La peggiore siccità da decenni distrusse circa un quinto dei campi di frumento russi. Il 5 agosto 2010 il governo annunciò il divieto di esportare cereali dal 15 agosto, poi prorogato fino a metà 2011, e i future sul frumento statunitense salirono di quasi 1 dollaro per bushel, ai massimi da quasi due anni.
Tabella dei prezzi

Prezzi recenti

PeriodoPrezzo (EUR/mt)Variazione
Settimana del 21 set 2026195,3+4,0%
Settimana del 14 set 2026187,7+1,0%
Settimana del 7 set 2026185,8+1,1%
Settimana del 31 ago 2026183,8+1,4%
Settimana del 24 ago 2026181,2+10,8%
Settimana del 17 ago 2026163,5-8,6%
Settimana del 10 ago 2026178,9-5,5%
Settimana del 3 ago 2026189,3+15,9%
Settimana del 27 lug 2026163,4+0,5%
Settimana del 20 lug 2026162,6-10,9%
Settimana del 13 lug 2026182,5+15,4%
Settimana del 6 lug 2026158,2-13,1%

Medie annuali

AnnoMedia (EUR/mt)Variazione
2026 (da inizio anno)192,8-7,5%
2025208,48+10,4%
2024188,8-12,8%
2023216,59-32,2%
2022319,45+52,3%
2021209,76+28,5%
2020163,18-4,0%
2019169,99+7,9%
2018157,51+6,9%
2017147,38+8,2%

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