Gerstepreis in München

Preischart

"Welt (Referenzpreis)" ist der globale Referenzpreis (World Bank Pink Sheet, monatlich seit 1960, soweit verfügbar). EU-Optionen sind die wöchentlichen Referenzpreise der Europäischen Kommission selbst. Die Option "USA" ist die monatliche nationale Zahl von USDA NASS. Die Währungsumrechnung nutzt monatliche EZB-Referenzkurse seit 1999 (manche Währungen kamen später dazu) — zum Vergleich gedacht, keine präzise historische FX-Buchhaltung. "Bushel" nutzt das USDA/CBOT-Standardtestgewicht für Gerste (21.77 kg) — ein Bushel ist ein festes Gewicht, das je Getreideart variiert, kein festes Volumen.